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第3章 这回肯定能行（第1页）

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周砚转到一旁的面点区，揭开搪瓷盆，往桌面上撒了一把面粉，取一半面团往两端一拉一甩，面团就被均匀的拉长，轻轻一晃便自然卷成麻花状，如此往复数次，把面盘成粗细均匀的长条。面盘好了，直接抓住两头开始用力拉，拉伸到双臂极限便收回对折继续拉伸，一甩一拉之间，长面团便成了细细圆圆的面条。这一幕看得赵铁英三人眼睛一亮。周砚的手法实在太娴熟，面团在他手中上下翻转，还没看仔细，就变成了细细长长的拉面，整个过程行云流水，让人目不暇接。“哇喔！锅锅会戏法吗？把面团团变成面条条了！”周沫沫的嘴巴张得大大的，大为震惊。“二娃这拉面的手法，可比那王老五好多了，没想到他还藏了这一手。”周淼赞叹道，不愧是我儿子。“这手艺是不错，看来之前在食堂没少做拉面。”赵铁英也是连连点头，她最不擅长做的就是面点了。说话间，周砚已经把面拉好了，粗细均匀的细面，看起来十分饱满光滑，老三说一声，让他每天给你留一斤仔排，你拿了牛肉顺便去取就是。”“行！”周砚喜笑颜开，这可是自家人脉，又补充道：“爸，咱们可说好了，这牛肉我是找你买的，你得收钱。”“就几斤牛肉，咱爷俩……”“不行，那我就换一家买了。”周砚表情坚决，他爸要是一天送两斤牛肉给他，那他一个月下来不光白干还得倒贴。能把牛肉供应定下来，他心里就有底了。周砚当了三年美食博主，又筹备开店一年，开饭店是他当下最得心应手的事情了。创业最麻烦的事情就是赚完）

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