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周砚不禁感叹郑师傅的离奇境遇,吃个席被拉来当乡厨也就算了,竞争对手竟是自己师叔?而且这师叔还也有点皮,明明认出来了也不说,一口一个郑师的哄着你当墩子。终于找到机会要拿出自己的拿手好菜,势必要让眼前这个乡下厨子长长见识。却不知他的拿手绝活,人家二十年前就炉火纯青了。这算什么事呢?周砚反正觉得挺惨的。郑师忙着做红烧鱼,周砚要开始切耳片和猪头肉,现在全场最闲的是等着十一点烧锅,把锅里的蒸菜复蒸一个小时,然后直接上菜开席的肖师傅。周砚笑眯眯地看着肖磊:“师父,这猪头肉要切的薄厚均匀,吃起来才得劲,村里的嬢嬢们刀工差了点意思,而你当初可是厂食堂完)
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