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劝农使们如饥似渴的“研学”气氛(劝农使们如饥似渴的“研学”气氛(第22页)这一趟让他们意识到,农业发展,原来还有这么广阔的发展空间!强烈的危机感和求知欲让他们意识到,不能只学一样。必须尽可能多地了解桃源村的农业发展思路和规划,看看有哪些是可以借鉴、可以尝试在自己管辖的地方推广的。否则,再过个年,他们所管辖的地界,和桃源村的差距只会越拉越大。于是,劝农使们的话题,迅速从“百日收”转移到了“桃林怎么规划”、“生态养殖怎么搞”、“植树造林的树种选择和管护要点”……他们迫切地想了解这一切,仿佛多学一点,就能让自己的辖地离桃源村这样的“世外桃源”更近一步。这种由焦虑让他们在桃源村的每一分钟,都充满了学习的热情。村里的劝农使们忙的团团转,李月兰也是忙得团团转。奇珍坊、淮月楼和磨坊这几处产业,如今已经不用她太操心了。她像谢广福一样,学会了放权和培养人才。磨坊那边的日常事务,交给了踏实肯干的石锁。石锁每月只需要按时提交账本和收益就好,其他的大方向不出错就行。淮月楼这边,后厨管事的职位原本在张秀和王双双之间竞争,两人手艺都好,但王双双身子不方便了之后,便主动请了长假在家安心待产。这淮月楼后厨管事的担子,自然就落在了张秀肩上。张秀的能力毋庸置疑,做事麻利,更重要的是她嘴皮子利索,待人接物热情周到,招呼起前来吃饭的客人很有一套,李月兰除了时不时提醒她管住嘴别乱八卦之外,就没有对她不满意的了。现如今,李月兰最上心、投入精力最多的,莫过于“月兰食品加工厂”了。虽然前期的招募、员工培训已经完成,厂子也热热闹闹地开了业。但李月兰很清楚,要拉起这么一支庞大的生产队伍,并让它高效、规范地运转起来,可不是简单的事情。这家工厂和她经营奇珍坊、淮月楼餐饮部、磨坊的模式完全不一样。前面那些店铺,规模相对单一,主要培养一两个得力的管事,就能基本掌控局面。但食品厂里,员工多,岗位杂,光靠一两个管事是盯不过来的。她现在的工作重心,是重点培养各个生产环节、各个班组的“小管事”。她要让这些骨干不仅要能带好自己的小团队,保质保量完成生产任务,还要学习更专业的食材处理学问、卫生标准、工艺流程。因为这些“小管事”,将会是月兰食品厂的中流砥柱。以后,“月兰食品厂”要生产的压缩军粮、脱水蔬菜、水果罐头、各色便携点心等等,可不仅仅是在大宁朝的市面上售卖,最终都是要上到李月兰的“小黄车”上去的!所以,定制一套可重复执行的“标准作业流程”很有必要,一点儿也马虎不得。稍有不慎,影响的不仅是食品厂的口碑,更可能带来食品安全风险。因此,李月兰现在几乎是泡在了食品厂的“东家办公室”里,不是在看报表、审流程,就是在和“小管事”们开会、培训。忙到都没时间回家做饭,这也间接导致了谢秋芝这个黑暗料理大师要重出江湖。
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